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オメガ3脂肪酸(ドコサペンタエン酸)の代謝能力

オメガ3脂肪酸(ドコサペンタエン酸)の代謝能力のイメージ画像
  • ドコサペンタエン酸はエイコサペンタエン酸・ドコサヘキサエン酸と並ぶオメガ3脂肪酸で、心臓や血管を守る・炎症を抑える・脳のはたらきを保つことに役立ちます。
  • DNA領域rs174570のCタイプを持つ人は、ドコサペンタエン酸を効率よく代謝する力が高い傾向があることが研究で分かりました。
  • 関連遺伝子FADS2が脂肪酸を別の形に変える流れを調節し、個人差を生みます。

概要

【概要】 ドコサペンタエン酸(オメガ3型)は、海の魚や一部の藻類に多く含まれる、大切なオメガ3脂肪酸(体に良いとされるあぶらの一種)です。

【特徴】 ドコサペンタエン酸は、心臓や血管の健康、炎症(体の中で起きる腫れや赤みなどの反応)を抑えるはたらき、脳のはたらきに大切な役割を持っています。 ドコサペンタエン酸が体の中で変化して使われる流れ(代謝)は複雑で、さまざまなことに影響されます。

【メカニズム】 まず、ドコサペンタエン酸は食事から直接とり入れられるか、ほかのオメガ3脂肪酸であるエイコサペンタエン酸やドコサヘキサエン酸から体の中で作られます。 ドコサペンタエン酸は体の中でさらにエイコサペンタエン酸やドコサヘキサエン酸に変わり、この代謝は細胞を包む膜のやわらかさとはたらきを保つために大切です。 ドコサペンタエン酸には炎症を抑える性質があり、炎症を引き起こす物質が作られるのを抑えることで、長く続く炎症(慢性炎症)を減らします。 また、ドコサペンタエン酸は血管の内側の壁のはたらきを守り、心臓や血管の病気のリスクを下げます。 さらに、ドコサペンタエン酸は脳の健康にも良い影響を与え、神経の膜のやわらかさや神経どうしの情報のやりとりを良くすることで、考える力(認知機能)を助け、神経を守る可能性があります。 まとめると、ドコサペンタエン酸は大切なオメガ3脂肪酸で、その代謝は遺伝子の影響を受けます。 ドコサペンタエン酸とその代謝のしくみを知ることは、自分に合った対策を考えるのに役立ちます。

【科学的根拠】 テキサス大学健康科学センターのFeofanovaらの研究で、オメガ3脂肪酸(ドコサペンタエン酸)の代謝能力がrs174570というDNA領域と関係していることが分かりました。 このDNA領域にはCC、CT、TTの3つの遺伝子型があり、Cを持つ遺伝子型の人は、オメガ3脂肪酸(ドコサペンタエン酸)を効率よく代謝する力が高い傾向があることが分かりました。

オメガ3脂肪酸(ドコサペンタエン酸)の代謝能力とは何か

ドコサペンタエン酸(オメガ3型)は、海の魚や一部の藻類に含まれるオメガ3脂肪酸(多価不飽和脂肪酸というあぶらの一種)です。エイコサペンタエン酸・ドコサヘキサエン酸と並び、健康を保つために欠かせない脂肪酸として知られています。

ドコサペンタエン酸の主な役割とはたらき

ドコサペンタエン酸は体の中で次のような大切なはたらきをしています。

  • 心臓・血管を守る:血管の内側の壁のはたらきを守り、心臓や血管の病気のリスクを下げます。
  • 炎症を抑える:炎症を引き起こす物質が作られるのを抑え、長く続く炎症(慢性炎症)を減らします。
  • 脳のはたらきを保つ:神経の膜のやわらかさと神経どうしの情報のやりとりを良くし、考える力(認知機能)を助けます。
  • エイコサペンタエン酸・ドコサヘキサエン酸への変換:体の中でエイコサペンタエン酸やドコサヘキサエン酸に変わり、細胞を包む膜のやわらかさとはたらきを保ちます。

ドコサペンタエン酸の代謝のしくみ

ドコサペンタエン酸が体の中で用意される道すじは2つあります。

  • 食事から直接とる:青魚(サバ・イワシ・サンマ)や藻類からとります。
  • 体の中での変換:エイコサペンタエン酸やドコサヘキサエン酸から酵素のはたらきで作られます。

この代謝のしくみはFADS2遺伝子が作る酵素(脂肪酸不飽和化酵素)によって調節され、遺伝子型によって代謝の効率に個人差が出ます。

ドコサペンタエン酸とエイコサペンタエン酸・ドコサヘキサエン酸の比較

比較項目 ドコサペンタエン酸 エイコサペンタエン酸 ドコサヘキサエン酸
炭素数 22 20 22
二重結合数 5 5 6
主な供給源 海の魚・藻類 青魚・魚油 青魚・魚油・藻類
主なはたらき 炎症を抑える・血管を守る 炎症を抑える・血液を固まりにくくします。 脳や目の網膜を作る成分
代謝での位置づけ エイコサペンタエン酸とドコサヘキサエン酸の間をつなぐ物質(中間代謝物) ドコサペンタエン酸のもとになる物質 最後にできる物質

ドコサペンタエン酸の代謝能力を高める方法

遺伝子型にかかわらず、次のような工夫でドコサペンタエン酸の代謝を助けることができます。

  • 青魚(サバ・イワシ・サンマなど)を週2回以上摂取します。
  • オメガ6脂肪酸(リノール酸)のとりすぎを控えます(代謝に使う酵素を取り合うため)。
  • ビタミンB6・亜鉛・マグネシウムなど酵素を助けるミネラル(補酵素ミネラル)を十分にとります。
  • トランス脂肪酸・加工食品のとりすぎを避けます。

遺伝子とオメガ3脂肪酸(ドコサペンタエン酸)の代謝能力の関係

DNA領域rs174570と代謝の効率の関係

テキサス大学健康科学センターのFeofanovaらの研究(1)で、DNA領域rs174570がオメガ3脂肪酸(ドコサペンタエン酸)の代謝能力と関係していることが分かりました。

  • rs174570にはCC・CT・TTの3つの遺伝子型があります。
  • Cタイプを持つ遺伝子型の人は、ドコサペンタエン酸を効率よく代謝する力が高い傾向があります。

日本人における遺伝子型分布(rs174570)

遺伝子型 日本人の割合 世界の割合
CC型 44.6% 75.0%
CT型 44.3% 23.1%
TT型 11.0% 1.7%

DNA領域rs174570で日本の人が各遺伝子型を持つ割合

  • CC
    44.6%
  • CT
    44.3%
  • TT
    11.0%

DNA領域rs174570で世界の人が各遺伝子型を持つ割合

  • CC
    75.0%
  • CT
    23.1%
  • TT
    1.7%

検査の理論的根拠

代表的なDNA領域:オメガ3脂肪酸(ドコサペンタエン酸)の代謝能力

オメガ3脂肪酸(ドコサペンタエン酸)の代謝能力に最も強く影響するDNA領域は、rs174570です。 日本での各遺伝子型の分布は下記のとおりです。

  • CC
    44.6 %
  • CT
    44.3 %
  • TT
    11.0 %

検査の根拠

テキサス大学健康科学センターのFeofanovaらの研究で、オメガ3脂肪酸(ドコサペンタエン酸)の代謝能力が遺伝子と関係していることが分かりました。人間のDNAには、rs174570という場所があり、そこにはCとTの2種類のタイプがあります。Cタイプを持つ人は、オメガ3脂肪酸(ドコサペンタエン酸)を効率よく代謝する力が高い傾向があることが分かりました。

今回調査したDNA領域

細胞の中にあるDNAマップの模式図

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関連遺伝子

関連遺伝子 FADS2

よくある質問

Q1. ドコサペンタエン酸(オメガ3型)とは何ですか?

ドコサペンタエン酸(オメガ3型)は、エイコサペンタエン酸・ドコサヘキサエン酸と並ぶオメガ3脂肪酸の一種です。海の魚や一部の藻類に含まれ、心臓や血管を守る・炎症を抑える・脳のはたらきを保つことに役立ちます。エイコサペンタエン酸からドコサヘキサエン酸へ変わる途中の物質(中間代謝物)としてもはたらく大切な脂肪酸です。

Q2. オメガ3脂肪酸(ドコサペンタエン酸)の代謝能力に遺伝子は関係しますか?

はい。テキサス大学健康科学センターのFeofanovaらの研究(1)で、DNA領域rs174570の遺伝子型がドコサペンタエン酸の代謝の効率と関係していることが分かっています。Cタイプを持つ人は代謝能力が高い傾向があります。

Q3. ドコサペンタエン酸とエイコサペンタエン酸・ドコサヘキサエン酸の違いは?

ドコサペンタエン酸は炭素数22・二重結合5つの脂肪酸です。エイコサペンタエン酸とドコサヘキサエン酸の間をつなぐ物質(中間代謝物)としてはたらき、独自の炎症を抑える・血管を守るはたらきが報告されています。エイコサペンタエン酸やドコサヘキサエン酸とは違うしくみでも健康に役立ちます。

Q4. ドコサペンタエン酸を効率よく代謝するにはどうすればよいですか?

遺伝子型による個人差はありますが、青魚(サバ・イワシ・サンマなど)を週2回以上摂取し、オメガ6脂肪酸のとりすぎを控えることで、ドコサペンタエン酸を含むオメガ3脂肪酸の代謝を助けることができます。

Q5. FADS2遺伝子とオメガ3脂肪酸の代謝の関係は?

FADS2遺伝子は、脂肪酸の形を変える酵素(脂肪酸不飽和化酵素)を作るはたらきをし、オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸を体の中で別の形に変えるために欠かせない役割を持っています。rs174570はFADS2遺伝子のすぐ近くにあり、この場所のタイプの違いがドコサペンタエン酸の代謝の効率を左右します(1)。

参考文献